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揮發(fā)性鹽基氮測定儀CSY-DS803肉制品揮發(fā)性鹽基氮測定儀可快速定量檢測肉制品、水產(chǎn)品、肉類、食品中的揮發(fā)性鹽基氮（肉類新鮮度）含量；適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督等部門對食品安全進行監(jiān)測。

產(chǎn)品名稱：肉制品揮發(fā)性鹽基氮測定儀

產(chǎn)品型號：CSY-DS803

檢測原理：根據(jù)GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在410nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

肉制品揮發(fā)性鹽基氮測定儀技術(shù)參數(shù)：
1、操作系統(tǒng)：Android 9.0智能操作系統(tǒng)；
2、運行內(nèi)存：2G運行+16G儲存（內(nèi)存支持擴展128G）；
3、檢測能力：10通道（可定制5、8、16、24等通道）；
4、零點漂移：±0.5%；
5、光電漂移：±1.0%；
6、透射比誤差：±2.0%；
7、透射比重復(fù)性：≤0.5%；
8、通道間差：≤1%；
9、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr；
10、吸光度范圍：0.000~4.000ABS；
11、儀器尺寸：350*300*155（mm）；

肉制品揮發(fā)性鹽基氮測定儀優(yōu)點：
1、屏幕尺寸：7英寸液晶觸控屏；
2、樣品信息：檢測通道可獨立設(shè)置樣品信息（樣品名稱、樣品來源單位名稱、地址、電話、負責(zé)人）檢測人員信息（檢測單位、檢驗人員）等；
3、智能檢測：對照與樣品可同時檢測或獨立檢測，樣品單通道或者多通道同時檢測；
4、數(shù)據(jù)分析：對檢測結(jié)果進行圓餅圖、柱狀圖、折線圖匯總分析，統(tǒng)計；
5、關(guān)于我們：每臺設(shè)備都有獨立的出廠編號包含（產(chǎn)品編號、產(chǎn)品名稱、型號、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、廠家網(wǎng)址、廠家電話、當(dāng)前版本）；
6、數(shù)據(jù)導(dǎo)出：支持USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出，格式可選（TXT、word）；
7、系統(tǒng)更新：支持檢測項目及系統(tǒng)遠程更新；
8、通訊接口：RS232、USB A型、網(wǎng)口、wifi；
9、打印功能：內(nèi)置熱敏打印機，終身無需更換色帶；
10、數(shù)據(jù)上傳：網(wǎng)口、wifi進行數(shù)據(jù)傳輸及對接各地監(jiān)管平臺。

肉制品揮發(fā)性鹽基氮測定儀判斷標(biāo)準(zhǔn)：

揮發(fā)性鹽基氮是指動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐化過程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。此類物質(zhì)具有揮發(fā)性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養(yǎng)價值大受影響。揮發(fā)性鹽基氮是評價肉及肉制品等鮮度的主要衛(wèi)生指標(biāo)，這就是肉及肉制品要檢測揮發(fā)性鹽基氮的原因了。

公司產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：
【1】食品安全檢測儀；
【2】水分快速測定儀；
【3】獸藥殘留分析儀；
【4】重金屬快速檢測儀；
【5】食用油品質(zhì)測試儀；
【6】ATP菌落總數(shù)檢測儀；
【7】真菌毒素快速分析儀；
【8】微生物致病菌快速測試儀；
【9】肉制品揮發(fā)性鹽基氮測定儀。