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設備名稱：臘腸水分含量測定儀

設備型號：CSY-L5

臘腸水分含量測定儀與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，臘腸水分含量測定儀具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法，采用德國HBM稱重系統，保證稱重準確；環形紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。

臘腸水分含量測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如肉腸、魚翅、燕窩、海參、臘腸、燕麥中水分含量，測試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。

臘腸水分含量測定儀技術參數：

1、水分測定范圍：0.01-99.999%
2、水分含量可讀性：0.01%
3、稱重范圍：0-100g
4、傳感器精度：0.001g
5、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準確
6、加熱溫度范圍：起始-205℃
7、加熱源：鎢鹵環形燈
8、顯示參數：%水分，時間，溫度，重量
9、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
10、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

臘腸水分含量測定儀產品特點：

（1） 體積小，重量輕，結構簡單

（2） 精度高，電磁力稱重傳感器確保稱重精度準確度

（3） 不受環境，濕度影響，無需輔助設備

（4） 操作簡單，無需安裝調試培訓

（5） 效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘

（6） 多種分析方式，全自動、定時、半自動滿足各種分析方式

（7） 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他設備、符合FDA/HACCP格式要求。

（8）臘腸水分含量測定儀紅外加熱方式可直接從物質內部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源。

臘腸水分含量過低，產品的硬度、彈性、膠粘性增加，也能明顯影響產品的質構特性。水分含量過高，會影響產品的貯藏時間。合理的控制水分含量不僅增加了臘腸的口感，同時也加強了食品安全。