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面筋水分分析儀采用德國HBM稱重系統，保證稱重準確；環形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。面筋水分分析儀與國際烘箱加熱法相比，環形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。

產品名稱：面筋水分分析儀

產品型號：CSY-L5

產品介紹：CSY-L5面筋水分分析儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如掛面、面條、方便面、面制品、面筋、面粉中的水分含量；同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定。測試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。

影響面筋形成的因素主要有：面團溫度、面團中的含水量、面團放置時間、外力作用及面粉質量等。面團中的含水量。由于面粉中的蛋白質吸水才能形成面筋，因此水是面筋形成的必要條件。面團中水分含量越高，面筋形成得就越快，反之，面筋形成就越慢。

食品中的水可分為結合水和自由水兩類，自由水能被微生物所利用, 結合水則不能。食品中水分含量，不能說提出了水分活性的概念。水活度是吸濕物質在很小的密閉容器內與周圍空間達到平衡時的相對濕度，用aw表示。水活性測量主要用在食品行業，常用來檢測產品的保質期和質量。

面筋水分分析儀優點：

1、秤盤尺寸(mm)直徑110

2、體積小，重量輕，結構簡單

3、不受環境，濕度影響，無需輔助設備

4、操作簡單，無需安裝調試培訓

5、效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘

6、精度高，電磁力稱重傳感器確保稱重精度準確度（國際萬分之一以上的稱重系統的傳感器均使用電磁力平衡傳感器）

7、多種分析方式，全自動、定時、半自動滿足各種分析方式。

面筋水分分析儀參數：

1、水分測定范圍：0.01-99.999%

2、水分含量可讀性：0.01%

3、稱重范圍：0-120g

4、傳感器精度：0.001g

5、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準確

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：鎢鹵環形燈

8、顯示參數：%水分，時間，溫度，重量

9、通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

面筋水分分析儀售后、運輸：

硬件要求低：無須專業的實驗室和專業設備；

售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴！

準確率高：產品成熟，已通過大量的客戶群體驗證和完；

易學：操作比較簡單，結果易判，不需要專業的技術人員；

運輸保證:優質EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、鋁合金箱滿足出口及國內運輸要求；

以上是面筋水分分析儀的產品信息，如果您想了解更多有關于面筋水分分析儀產品資料；請聯系我公司專業人員進行咨詢；